品牌連鎖型酒店為何比單體酒店更受關(guān)注，希岸可給出答案

一直以來，酒店與旅游行業(yè)就占據(jù)著GDP將近10%的總量。經(jīng)過2020年上半年特殊環(huán)境的影響，目前看來，國內(nèi)中高端酒店入住率穩(wěn)步提升，整個(gè)行業(yè)形成深蹲后的起跳復(fù)蘇之勢。

據(jù)攜程保守預(yù)估得到的數(shù)據(jù)，2020年酒店關(guān)店數(shù)量達(dá)到15萬家，在關(guān)停運(yùn)轉(zhuǎn)的酒店中，單體酒店占比達(dá)到98%，這一組數(shù)據(jù)在暴露出單體酒店抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱的劣勢同時(shí)，也透露出大型連鎖酒店品牌具有更優(yōu)質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)抵御、管理把控能力，成為投資者追求的火熱標(biāo)的。

提到管理與運(yùn)營能力，這是每家酒店繞不開的經(jīng)營難題。去年有一份《中國單體酒店業(yè)主大數(shù)據(jù)報(bào)告》公布顯示：由于缺乏品牌及運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，加之物業(yè)老化、周邊競爭加劇，不少單體酒店陷入了經(jīng)營瓶頸，營收正逐年下滑。

早年，單體酒店投資擁有的投資優(yōu)勢如“裝修成本低”、“沒有特許加盟費(fèi)”、“不用另交設(shè)計(jì)費(fèi)”等投資因素，都因?yàn)楹笃诘母鞣N問題反倒成了酒店吸引客流的弊端阻礙因素。同時(shí)，由于單體酒店缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)與足夠的銷售能力，以及資金限制等普遍特征，加之越來越多的單體酒店與品牌連鎖酒店的圍攻，越到后期，單體酒店的生存發(fā)展空間也就越來越小。

反觀品牌連鎖型酒店，可以背靠強(qiáng)大的集團(tuán)或品牌力量穩(wěn)步前行。正是因?yàn)榛谝欢ǖ钠放菩?yīng)，連鎖型酒店可以更容易招到優(yōu)秀的管理人才，且在人才流失率上較單體酒店更低；同樣是基于集團(tuán)的實(shí)力輸出，從規(guī)模效應(yīng)到會(huì)員體系，從供應(yīng)商體系到資金支持，對于連鎖酒店各個(gè)門店都能給予很好的幫助，增強(qiáng)各門店的反脆弱力，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力；為了更好的管理全國乃至全球的門店，品牌總部會(huì)為所有的門店提供系統(tǒng)的前期選址服務(wù)、空間設(shè)計(jì)到后期人員培訓(xùn)、門店管理等系統(tǒng)服務(wù)。俗話說，個(gè)體可以走的很快，但是團(tuán)體能走的更久。這句話套用在企業(yè)管理中，同樣有它合理的地方。

進(jìn)一步對比國內(nèi)外的品牌連鎖型酒店市場，從頭豹研究院2019年酒店行業(yè)報(bào)告可以看出，美國的酒店行業(yè)連鎖化率已達(dá)到70%，而中國僅32%，尚有較大的發(fā)展空間。在這份報(bào)告中總結(jié)出來的品牌連鎖型酒店更是無外乎這幾個(gè)特點(diǎn)：能形成一定的規(guī)模經(jīng)濟(jì)；在推廣、復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)化管理上，這種經(jīng)營模式成本低、耗時(shí)短；對上游供應(yīng)商的議價(jià)能力更強(qiáng)，可以為酒店品牌爭取更高的盈利收入。

從攜程發(fā)布酒店關(guān)店數(shù)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我們可以看出連鎖品牌酒店將成為投資者追求的火熱標(biāo)的。殊不知，連鎖品牌酒店也是管理層跳槽與人才流動(dòng)的首選目標(biāo)。據(jù)最近跳槽希岸酒店且不愿告知姓名的一位高管透露：之所以選擇跳槽希岸酒店，就是因?yàn)槭紫染涂春眠B鎖型酒店品牌的市場發(fā)展，因?yàn)榭癸L(fēng)險(xiǎn)性強(qiáng)，哪怕是遭遇疫情這樣的特殊時(shí)期，依然穩(wěn)步前行，其次是當(dāng)前熱門的一些連鎖型酒店品牌敢于創(chuàng)新與跨界，總能吸引更多年輕消費(fèi)者的喜愛，一個(gè)受到市場熱捧的品牌，加上集團(tuán)背書，系統(tǒng)化操作，這樣的企業(yè)發(fā)展勢頭肯定不會(huì)弱。

然后提及為何選擇了希岸酒店，這位高管笑了笑，說，很簡單，2020年很多酒店都倒閉和關(guān)門打烊了，但是在希岸酒店創(chuàng)始人兼CEO陸斯云的帶領(lǐng)下，反倒逆勢增長，開店突破500家后2021年已經(jīng)突破了560家，這個(gè)發(fā)展速度，只有品牌連鎖酒店才能做到。而希岸酒店的豹性文化加上善于跨界與創(chuàng)新的能力，持續(xù)影響著當(dāng)下的年輕群體，吸引年輕的消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。善于創(chuàng)“變”是很多單體酒店和其他品牌連鎖酒店所沒有的。

近期發(fā)布的《2021年中國酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2020年，我國大陸地區(qū)共減少酒店客房229.4萬間，其中經(jīng)濟(jì)型酒店客房減少數(shù)量最多，達(dá)207.2萬間。與此同時(shí)，連鎖酒店客房數(shù)卻增長了16.6萬間。連鎖酒店的擴(kuò)張速度不斷加快，酒店連鎖化已然成為行業(yè)發(fā)展的主要趨勢之一。

而對于投資者對希岸酒店的投資選擇，這位高管也點(diǎn)贊指出希岸酒店舉辦的幾場線上投資品鑒會(huì)很好的給投資者提供了多個(gè)選擇，細(xì)分了酒店市場的同時(shí)，給予了投資者更合適的優(yōu)質(zhì)選項(xiàng)。

提問在最后：疫情之下，為何品牌連鎖酒店更值得作為投資的重點(diǎn)關(guān)注對象？業(yè)內(nèi)人士做了以下四點(diǎn)總結(jié)：

首先，在保證酒店品牌的品質(zhì)前提下，投資總金額上幾乎沒有變化。

同樣是投資一家中端酒店，在以前的投資成本是8-12萬/房，在今年這種特殊情況下，希岸酒店推出的三大品牌矩陣中，亦嵐酒店首次進(jìn)入投資者的視線，給了投資者更多的選擇空間。這款主打“既陪伴，又不打擾”服務(wù)理念，采用簡歐風(fēng)設(shè)計(jì)與莫蘭迪色系的中端酒店，裝修成本依然是8-10萬元/房，輕硬裝、重軟裝，在提升產(chǎn)品質(zhì)感的同時(shí)，還會(huì)兼顧提升顧客的價(jià)值感認(rèn)知。

其次，除了品牌連鎖背后能依靠集團(tuán)的力量持續(xù)發(fā)展，在當(dāng)下的投資環(huán)境中，商業(yè)銀行、其他金融機(jī)構(gòu)等可以提供長期、穩(wěn)定的貸款來源。對于品牌方是最佳擴(kuò)張時(shí)機(jī)，對于投資方也是一個(gè)難得的投資時(shí)機(jī)。

在當(dāng)前大環(huán)境下，消費(fèi)者在酒旅行業(yè)的消費(fèi)投入會(huì)有所控制，而當(dāng)下就進(jìn)行投資，只要投資者能選好一個(gè)連鎖品牌進(jìn)行投資，在未來的2-3年自然會(huì)通過消費(fèi)頻次累積盈利收入，快速回本。

除了房費(fèi)收入，像善于創(chuàng)“變”的希岸酒店近期通過豐富酒店大堂引入法式下午茶的方式，為酒店增加空間坪效利用，同時(shí)也為酒店帶去更多收入來源這樣一個(gè)案例，確實(shí)可以看出像希岸酒店這一類中端連鎖酒店品牌未來的發(fā)展更符合投資人群體的眼光。唯有像希岸酒店這類連鎖型酒店品牌背后擁有的市場敏銳力、跨界與創(chuàng)新力、反脆弱扛風(fēng)險(xiǎn)力等，才能用更好的競爭力為投資者謀取穩(wěn)定的利益回收空間。