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澳大利亞美食之南澳大利亞的”仙“與”鮮“

2020-07-22 13:50

去年看了《鋒味全球美食地圖》阿德萊德站,就一直希望能夠一品澳大利亞美食,男朋友說,那我們就開啟一場說走就走的美食之旅吧。于是,我們就緊隨偶像謝霆鋒的腳步,來到了阿德萊德(Adelaide)及周邊游玩,體驗到了來自澳大利亞南部的”仙“與”鮮“。

對于我們兩個吃貨來說,融入一座城最好的辦法就是探訪當?shù)氐拿朗常S偶像的腳步,我們打卡了幾個“同款”美食體驗,探訪了擁有140多年歷史的阿德萊德中央市場(Adelaide Central Market),Africola 餐廳,以及柯芬灣(Coffin Bay)生蠔體驗。

白天置身于熱鬧的阿德萊德中央市場中,能夠讓你充分感受到當?shù)氐纳顨庀?,這里的攤販會售賣各種各樣的當?shù)剞r產品美食,新鮮的果蔬、各種肉類與海鮮,每嘗到一款好吃又新奇的食物,就會讓我們有種中了“彩蛋”的好心情。另外,特別推薦The Smelly Cheese Shop,這里絕對是芝士愛好者們的“美食天堂”。

Africola 餐廳,是一家非常有腔調與特色的餐廳,品嘗美食的同時還可以欣賞墻上掛的藝術畫呢。用南澳大利亞特有的赤桉樹熏制國王魚尾,再加上特制的調料,確實如偶像所言,“Wow~!”還有牛舌,口感非常驚艷,肥嫩多汁。通過廚師調制的醬料,創(chuàng)新的烹飪做法,使得這家餐廳的菜品味道與我們吃過的美食都不太一樣,但又很好吃!

夜幕降臨,探訪隱秘在阿德萊德街頭巷尾的酒吧和咖啡館,絕對是一次妙不可言的美食體驗,我們打卡了位于 Anster 街的Proof酒吧,這是一家當?shù)啬贻p人也喜歡去的Bar,烤三明治搭配特制雞尾酒,體會飽腹后的微醺。澳大利亞的咖啡也確實名不虛傳,可以把探訪街角的咖啡館行程當做日后到澳大利亞游玩的“彩蛋”,也許轉角的一間不起眼的咖啡館就驚艷了彼時一天的好時光呢。

來到澳大利亞,怎能不去海邊體驗現(xiàn)撈海鮮呢!坐落在艾爾半島(Eyre Peninsula)的林肯港(Port Lincoln)和柯芬灣我們是一起“打包”游玩的景點。在林肯港可以到卡明斯觀景點(Cummings)觀賞壯觀的陡峭海崖,還可以潛入海下體驗“籠潛觀鯊”項目。

柯芬灣同樣也有仙境般的景色,我們租了輛自行車,慢慢游覽附近的柯芬灣國家公園(Coffin Bay National Park),不得不說,澳大利亞的自然景觀,總是給人一種純凈至極的感受,隨手拍照都是明信片的既視感。當然,來到這里我們更不會錯過著名的生蠔養(yǎng)殖場之旅,被這片海域滋養(yǎng)的生蠔等海鮮,新鮮肥美,再配上一口當?shù)仄咸丫?,直達心底的滿足之感,回味綿長!

憑借著得天獨厚的地理位置,澳大利亞無論是沿海還是內陸地區(qū)都擁有著最天然的“仙境”,而通過澳大利亞美食,感受當?shù)氐纳顨庀?,會讓你覺得當?shù)厝苏娴氖呛苷J真的在把“享受生活”發(fā)揮到極致,食材也被人們玩出各種花樣,鮮美至極,這次兼具仙境與鮮食的南澳大利亞探索之旅,已然成為我和男朋友最佳旅行記的TOP3,也期待日后能夠解鎖更多的澳大利亞美食!

責任編輯:李雨恒

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