福建連城:人間“煙火” 味食客聚集茶山(圖)
摘要:國(guó)家旅游地理福建龍巖7月27日訊(通訊員 鄒善水 沈桂芬 盧凡)7月中旬,福建省連城縣梅村頭村舉辦的閩粵贛三省千人戶外徒步健身運(yùn)動(dòng)會(huì)期間。
國(guó)家旅游地理福建龍巖7月27日訊(通訊員 鄒善水 沈桂芬 盧凡)7月中旬,福建省連城縣梅村頭村舉辦的閩粵贛三省千人戶外徒步健身運(yùn)動(dòng)會(huì)期間,客家牛雜牛肉湯、仙草凍、紅糯米粽、烤魷魚等美食首次“進(jìn)駐”賴源鄉(xiāng)黃宗村東寨千米高山鳥龍茶場(chǎng),受到游人青睞,品嘗到美食美味。人間“煙火”味讓異地他鄉(xiāng)的消費(fèi)者追夢(mèng)濃濃鄉(xiāng)愁。
當(dāng)日,朋口鎮(zhèn)黃秀琴女士,驅(qū)車近80公里,把牛雜牛肉湯“搬”進(jìn)黃宗村千米高山茶場(chǎng),“15元一碗賣出了200多碗”。劉先生、吳女士等廣東梅州、江西贛州客人品嘗后說,“沒想到在千米高山能嘗到客家風(fēng)味,不虛此行”。
燒烤魷魚攤前,沈女士等客人流連忘返。千米高山“煙火”味,烤魷魚香酥味足。為戶外徒步健身運(yùn)動(dòng)者“充電”。高山沐清涼,茶園燒烤香,回味無窮,青年人十分青睞。攤主人為備足貨源進(jìn)茶山心中竊喜。20元3串,100余位客人現(xiàn)場(chǎng)品味。“留心處處有商機(jī),今天沒白跑”。
一家3口人趕來的姑田紅糯米粽攤前,這位女士面對(duì)筆者的鏡頭,是好銷還是滯售的采訪笑而不答。這個(gè)謎底有待客人品嘗后才能揭開。
出售客家仙草凍攤前,曾女士很幸運(yùn)。新鮮滑嫩加上白沙糖清甜爽口、消暑解渴的兩桶60多公斤冰仙草,3元、4元或6元一杯供不應(yīng)求。筆者趕過去時(shí)仙草凍早已賣完。
茶藝師黃先生邊沖泡茶水邊接待客人。佺美茶廠前的香茗品味攤,現(xiàn)泡現(xiàn)品的高山烏龍茶吸引著客人。茶山1300米海拔晝夜溫差大,常年云霧滋潤(rùn),茶葉獨(dú)享甘露無污染。“茶味甘醇美味,醇和穩(wěn)重,滋味鮮和爽口,有特殊香氣。真是高山出好茶”。廣東梅州客人吳先生邊品啜邊伸母指點(diǎn)贊。成了最“火”的聚友站。人間“煙火”味拉動(dòng)暑季消費(fèi)經(jīng)濟(jì)。
品味牛雜牛肉湯。鄒善水 攝
烤魷魚香噴噴。鄒善水 攝
姑田紅糯米粽。鄒善水 攝
責(zé)任編輯:吉中君
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