福建連城：課后服務(wù)培養(yǎng)學(xué)生多彩興趣（圖）

2021-10-20 16:19 國(guó)家旅游地理

摘要：國(guó)家旅游地理福建龍巖10月20日訊(通訊員鄒善水江莉)10月18日下午，福建省連城縣北團(tuán)電力希望小學(xué)12位學(xué)生，在老師指導(dǎo)下快樂(lè)地學(xué)做客家青粄。

國(guó)家旅游地理福建龍巖10月20日訊(通訊員鄒善水江莉)10月18日下午，福建省連城縣北團(tuán)電力希望小學(xué)12位學(xué)生，在老師指導(dǎo)下快樂(lè)地學(xué)做客家青粄。這是該校課后服務(wù)中，鄉(xiāng)村少年宮開(kāi)展藝趣教育的一個(gè)場(chǎng)面。

北團(tuán)電力希望小學(xué)620位學(xué)生。根據(jù)教育部《關(guān)于做好中小學(xué)生課后服務(wù)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，結(jié)合農(nóng)村學(xué)校實(shí)際，以豐富學(xué)生課后生活，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為目的，在放學(xué)后時(shí)間內(nèi)組織學(xué)生參加豐富多彩的興趣教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生個(gè)性特長(zhǎng)，促進(jìn)學(xué)生身心健康成長(zhǎng)。

校長(zhǎng)吳開(kāi)烈介紹，北團(tuán)電力希望小學(xué)在全縣農(nóng)村小學(xué)校園中，率先開(kāi)展鄉(xiāng)村少年宮課后服務(wù)藝趣教育，12位“小廚娘”來(lái)自中、高年級(jí)自愿參加的學(xué)生。由專門老師指導(dǎo)，瞧！你剁餡，她搓皮，秩序井然，專注地參與制作客家青粄每一個(gè)程序。粄坯做得均勻圓潤(rùn);青粄花邊捏得美觀精致。

捏包、成型、展示......“小廚娘”們?cè)诨顒?dòng)中，既掌握了連城縣客家人傳統(tǒng)青粄、包粽子、珍珠丸、拳頭桃、扁肉、水餃等傳統(tǒng)小吃的制作方法，也品味了動(dòng)手實(shí)踐的多彩興趣快樂(lè)！

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