福建連城：樂引游人捕活鴨 日銷白鴨五百羽（圖）

國家旅游地理福建龍巖6月15日訊(通訊員 鄒善水) 6月13日，辛丑年端午節(jié)前夕，隨著到閩西冠豸山旅游的上海客人林先生，驅車來到福建省連城縣隔川鄉(xiāng)隔川村一個地名叫“坑峽”的山坳里，目睹客人林先生等客人在鴨場參與現(xiàn)場捕鴨的情景。

主人陳忠河高興地介紹，6月14日就是中國傳統(tǒng)端午節(jié)，僅今天通過電商平臺與專賣店，外銷速凍保鮮商品連城白鴨518羽，同員工們一起忙得不亦樂乎。現(xiàn)在陪林先生等客人在鴨場捕鴨，客人快樂我心里也快樂。

陳忠河早就被連城縣許多人譽為“鴨司令”。瞧!在夏日陽光下，隔川鄉(xiāng)中峽山160余畝山坳里，那一個個大坑塘，依山而建、錯落有致的白鴨養(yǎng)殖場，一群又一群的連城白鴨，在山泉水池塘中時而歡快嬉戲，時而呱呱歡唱。前些年，在連城縣政府相關白鴨養(yǎng)殖政策扶持下，逐年擴大規(guī)模的連城縣冠河連城白鴨養(yǎng)殖場，注冊了國家“冠河”商標，以品質贏得市場。

陳忠河一開口，猶如歡唱的白鴨，呱呱呱止不住地對筆者說，連城白鴨是我國優(yōu)良的地方鴨種，被評為中國“唯一藥用鴨”，“鴨中國粹”。具有獨特的“白羽、烏嘴、黑腳”的外貌特征。是我國稀有的種質資源。2000年列入國家級畜禽品種資源保護名錄;被評為“福建省名牌農產品”、“無公害產品”和“中國國際農業(yè)博覽會名牌產品”，2002年連城白鴨被福建省消費者委員會評為“綠色消費推薦產品”。2013年評為國家地理標志保護產品。冠河白鴨養(yǎng)殖場目前存欄數(shù)達1.6萬多羽。至5月底今年出售連城白鴨1.1萬多羽，獲銷售總值90余萬元。通過線上線下、實體店、鴨場捕鴨等銷售形式，速凍保鮮和活體白鴨銷往上海、廣東、四川、海南、浙江、江蘇、北京、內蒙等省區(qū)。

今年，許多光臨連城縣國家地質公園冠豸山景區(qū)旅游的客人，聽說連城白鴨被評為中國“唯一藥用鴨”、“鴨中國粹”、中國“十大富硒農產品”。具有清熱解毒、滋陰補腎、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾等功效，當?shù)孛耖g沿用白鴨燉湯治療小兒麻疹、肝炎、無名低熱高燒和痢疾等病癥。紛紛在冠豸山下步行街各美食店館，品嘗清蒸連城白鴨這道中國美食名菜，喝了無腥味、不油膩、味道鮮美的清蒸白鴨湯后，都要去隔川鄉(xiāng)隔川村“坑峽”山里的冠河連城白鴨養(yǎng)殖場，一睹“白姑娘”芳容。于是，陳忠河敢為人先，開創(chuàng)了允許游客到鴨場現(xiàn)場捕鴨的項目。參觀游客與產品外銷與日俱增。

游客現(xiàn)場樂捕鴨。鄒善水攝

白羽烏嘴黑腳丫。鄒善水攝

暢游清塘叫呱呱。鄒善水攝

"你們抓我想干啥"?鄒善水攝

水中如梭快溜吧。鄒善水攝