江西婺源：古法釀酒冬日飄香(圖)

2020-12-29 10:36 國(guó)家旅游地理

摘要：國(guó)家旅游地理江西上饒12月20日訊(通訊員單長(zhǎng)華)入冬以來(lái)，婺源縣清華鎮(zhèn)進(jìn)入釀酒繁忙期，釀酒工人按照制曲、下料、蒸煮、攤晾、封窖等傳統(tǒng)古法工藝釀酒，酒廠一派熱火朝天的繁忙景象。

國(guó)家旅游地理江西上饒12月20日訊(通訊員單長(zhǎng)華)入冬以來(lái)，婺源縣清華鎮(zhèn)進(jìn)入釀酒繁忙期，釀酒工人按照制曲、下料、蒸煮、攤晾、封窖等傳統(tǒng)古法工藝釀酒，酒廠一派熱火朝天的繁忙景象。位于清華鎮(zhèn)的“清華婺”酒業(yè)有著“中華老字號(hào)”稱號(hào)。