跟拍武夷紅茶金駿眉的采摘制作全過(guò)程（圖）

2013-04-17 12:16

摘要： 清明過(guò)后，正是武夷山茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉的繁忙季節(jié)。身價(jià)昂貴的武夷紅茶“金駿眉”就產(chǎn)于武夷山自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)海拔千米的桐木村高山。與傳統(tǒng)紅茶“正山小種”相比，“金駿眉”最大特點(diǎn)是采用芽尖制作，茶葉外形細(xì)長(zhǎng)如眉，茶湯色澤金黃透亮，香氣幽雅，滋味甘清。

　　
這是生產(chǎn)“金駿眉”紅茶的芽尖（4月16日攝）。

　　國(guó)家旅游地理福建武夷山4月17日訊 清明過(guò)后，正是武夷山茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉的繁忙季節(jié)。身價(jià)昂貴的武夷紅茶“金駿眉”就產(chǎn)于武夷山自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)海拔千米的桐木村高山。與傳統(tǒng)紅茶“正山小種”相比，“金駿眉”最大特點(diǎn)是采用芽尖制作，茶葉外形細(xì)長(zhǎng)如眉，茶湯色澤金黃透亮，香氣幽雅，滋味甘清。據(jù)茶農(nóng)介紹，生產(chǎn)一公斤的“金駿眉”大約需用芽尖15-18萬(wàn)個(gè)。“金駿眉”以其選料精致，工藝精湛，品質(zhì)優(yōu)良深受消費(fèi)者的歡迎。?。ㄐ氯A社記者張國(guó)俊攝）

武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的桐木村高山采茶(4月16日攝)。

武夷山正山堂茶葉有限公司工人用傳統(tǒng)工藝對(duì)采摘下的茶葉進(jìn)行萎凋（4月16日攝）。

武夷山正山堂茶葉有限公司工人在制作紅茶“金駿眉”過(guò)程中用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行烘焙（4月16日攝）。

這是制作好的紅茶“金駿眉”（4月16日攝）。