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跟拍武夷紅茶金駿眉的采摘制作全過(guò)程(圖)

2013-04-17 12:16

摘要: 清明過(guò)后,正是武夷山茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉的繁忙季節(jié)。身價(jià)昂貴的武夷紅茶“金駿眉”就產(chǎn)于武夷山自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)海拔千米的桐木村高山。與傳統(tǒng)紅茶“正山小種”相比,“金駿眉”最大特點(diǎn)是采用芽尖制作,茶葉外形細(xì)長(zhǎng)如眉,茶湯色澤金黃透亮,香氣幽雅,滋味甘清。

  
  這是生產(chǎn)“金駿眉”紅茶的芽尖(4月16日攝)。

  國(guó)家旅游地理 福建武夷山4月17日訊 清明過(guò)后,正是武夷山茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉的繁忙季節(jié)。身價(jià)昂貴的武夷紅茶“金駿眉”就產(chǎn)于武夷山自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)海拔千米的桐木村高山。與傳統(tǒng)紅茶“正山小種”相比,“金駿眉”最大特點(diǎn)是采用芽尖制作,茶葉外形細(xì)長(zhǎng)如眉,茶湯色澤金黃透亮,香氣幽雅,滋味甘清。據(jù)茶農(nóng)介紹,生產(chǎn)一公斤的“金駿眉”大約需用芽尖15-18萬(wàn)個(gè)。“金駿眉”以其選料精致,工藝精湛,品質(zhì)優(yōu)良深受消費(fèi)者的歡迎。?。ㄐ氯A社記者張國(guó)俊攝)
 


武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的桐木村高山采茶(4月16日攝)。




  武夷山正山堂茶葉有限公司工人用傳統(tǒng)工藝對(duì)采摘下的茶葉進(jìn)行萎凋(4月16日攝)。



武夷山正山堂茶葉有限公司工人在制作紅茶“金駿眉”過(guò)程中用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行烘焙(4月16日攝)。



這是制作好的紅茶“金駿眉”(4月16日攝)。
 


武夷山正山堂茶葉有限公司傳統(tǒng)紅茶制作傳人江元?jiǎng)自阼b品“金駿眉”(4月16日攝)。
 

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