江西德興:清明將至“艾果”香(圖)
摘要:清明節(jié)臨近,江西省德興市居民開始著手制作“艾果”,準備清明期間食用?!鞍币步星鄨F、清明果,分甜、咸兩種,是用浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉包餡料后蒸制而成。據(jù)了解,“艾果”不僅是清明祭祀供品,也是當?shù)貍鹘y(tǒng)的特色食品。
3月27日,江西省德興市銀城街道一名攤主將蒸熟的“艾果”起鍋。
清明節(jié)臨近,江西省德興市居民開始著手制作“艾果”,準備清明期間食用。“艾果”也叫青團、清明果,分甜、咸兩種,是用浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉包餡料后蒸制而成。據(jù)了解,“艾果”不僅是清明祭祀供品,也是當?shù)貍鹘y(tǒng)的特色食品。
國家旅游地理 據(jù)新華社江西德興3月27日訊 新華社發(fā)(胡敦煌 攝)
3月27日,江西省德興市銀城街道一名攤主將蒸熟的“艾果”起鍋。
3月27日,江西省德興市銀城街道一名攤主在制作“艾果”準備出售。
3月27日,江西省德興市銀城街道一名攤主在制作“艾果”準備出售。
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