遷移至南昌的廣西風(fēng)味

     國家旅游地理 12月10日 （石崢）周末，隨友人來后街吃飯。久沒有來南昌大學(xué)的后街吃飯了，久到連后街新開了一家廣西桂林米粉店都不知道。
 
    一進(jìn)店門，就有一股酸筍的味道。江西人一般是不喜歡的。看著鄰桌的一對情侶，女生是廣西人，一進(jìn)來就要了兩份螺螄粉；男生是江西人，被酸筍的味道嗆得不行。老板對此也無可奈何，只能自嘲的說：“上午來了幾批客人都受不了，都離開了。”看來，有著廣西特色風(fēng)味的酸筍和那臭名昭著的湖南臭豆腐有的一拼。
 
    廣西桂林米粉店的鎮(zhèn)店之寶莫過于螺螄粉。米粉店的名字雖然叫桂林米粉，但是它的口味比較清淡，在這個(gè)不怕辣的江西，重口味的螺螄粉更能迎合大眾的口味吧！雖然螺螄粉只是簡簡單單的腐竹、花生、青菜等幾樣?xùn)|西組合而成的美食，但其中濃郁的味道是不可比擬的。     另外，該店還有一樣美食——鐵鍋粉絲。湯汁濃郁而不會(huì)令人煩膩，上面可以根據(jù)自己的需要放置香腸、火腿、熏肉。雖有肥肉，但肥而不膩。吃完之后，口齒留香。
 
    店里還有一道養(yǎng)生湯，是免費(fèi)的。湯里有黨參、黃豆。味道清甜，恰好中和了米粉湯汁的咸味。即使吃完后，也沒有一點(diǎn)反胃。
 
    有空的話，大家也不妨去嘗嘗。即使不用行萬里路，也可嘗遍各地美食。